Despensa de verano: Cómo comer rico y sano
Quedarse con hambre pasó de moda. La tendencia hoy son las dietas a medida y consumir alimentos estacionales. La máxima de la nutrición de hoy es que no existen trucos o dietas milagrosas para alcanzar el cuerpo perfecto. Por lo [...]
¿Existe una relación entre la salud bucal y una adecuada nutrición?
Es el título de la cuarta presentación de los profesionales de la Facultad de Ciencias de la Salud de Universidad Maimónides en el marco de las “Charlas Abiertas a la Comunidad 2011”. De carácter gratuita, abordará el vínculo entre la [...]
Nutrición: el 4 de julio abrirán las inscripciones para el ciclo lectivo 2012
La Licenciatura en Nutrición de Universidad Maimónides informa que el próximo 4 de julio del corriente, abrirá las inscripciones para el ciclo lectivo 2012. La carrera de grado, dirigida por la Lic. Marcela Leal, ofrece un plan de estudios amplio [...]
Algunas golosinas son más saludables de lo que se cree
Los quioscos están por todos lados y a nadie se le ocurriría prohibirlos. Tampoco se les puede pedir a los chicos que actúen como extraterrestres y hagan de cuenta que no existen. Entonces, en lugar de evitar, lo mejor es [...]
Un camino hacia lo sano
Buenos Aires. Desde el año pasado, en la provincia está vigente una norma de la Dirección General de Escuelas que impulsa a convertir en “saludables” a los quioscos de más de 3.000 establecimientos de nivel primario y secundario. Pide que [...]
Una dieta baja en grasas y rica en frutas, lácteos y verduras
La alimentación es uno de los factores importantes para reducir la presión arterial. Por eso, la guía elaborada por la Sociedad Argentina de Hipertensión Arterial sugiere especialmente seguir la dieta DASH, creada en Estados Unidos. Se trata de la única [...]
“Se puede bajar la hipertensión con la dieta Dash”
Marcela Leal, Nutricionista y Directora de la carrera de nutrición de la Universidad de Maimónides, conversó con el programa de FM LATINA (101.1) “La Máquina de la Mañana” y dio detalles sobre la dieta “Dash”, una nueva forma de comer [...]