Buenos Aires. Desde el año pasado, en la provincia está vigente una norma de la Dirección General de Escuelas que impulsa a convertir en “saludables” a los quioscos de más de 3.000 establecimientos de nivel primario y secundario. Pide que se pongan a disposición de los chicos jugos, frutas de estación, maníes sin sal, alfajores de frutas, barritas de cereales, sandwiches con verduras, galletas de arroz, agua mineral, yogur y productos lácteos.
Mendoza. Allí existe desde el 2007 un programa de meriendas saludables en todas las escuelas públicas. Se propone consumir: fruta, agua, yogur, barritas de cereales, ensaladas de fruta, postres hechos en base a lácteos. Entre el 50 y el 70% de los productos que se venden en los kioscos de las escuelas deben ser de esta lista saludable.
Rosario. La idea es la misma, pero allí se llaman “cantinas saludables”.
Córdoba, Misiones, Santa Fe. Estas provincias también implementaron la modalidad de los quioscos saludables en los colegios.
Programa EPAS. Escuela Promotora de Alimentación Saludable es una idea de la carrera de Nutrición de la Universidad Maimónides. Dentro de este programa surgió una propuesta de quiosco saludable: reemplazar pizzas y empanadas por sandwiches saludables, ofrecer combos u ofertas de alimentos saludables para aumentar su consumo (barra de cereal más yogur, o sandwich de queso más jugo). Poner frutas y cereales al alcance de la vista de los chicos. Lo mismo con las heladeras.
Fuente: Clarín
Sin duda se trata de una iniciativa excelente a la hora de cultivar hábitos saludables para la correcta alimentación de las personas.
Quizá no se trata tanto de reemplazar el “donut” de chocolate por la ensaladita de lechuga, sino el que exista una amplia oferta de fácil acceso de comida sana.
Toda la vida me ha llamado la atención que en colegios y sitios donde frecuenta la chavalería, así como en la publicidad destinada a ellos, toda su dieta propuesta se limita a bollería industrial y, en algún caso, a margarinas y embutidos.
Siempre me ha sorprendido la ausencia total de promoción de productos más saludables y no exectos de placer gastronómicos como la fruta o algunos productos hortícolas como el tomate.
Desde aquí, aplaudo tan loable iniciativa.
Genial la iniciativa! espero se sumen muchos kioskos y se traslade la propuesta a Capital Federal tambien.
Saludos!
Una muy buena idea sobretodo para la gente que come fuera claro, que por las prisas casi siempre come lo primero que ve, esta es una buena forma de fomentar una dieta equilibrada, deberian tomar nota en mas ciudades
Recomendaciones apuntadas, muy buenas para los dias que vivimos, tenemos que aprender a cuidarnos.
Interesante la propuesta, no hay nada mejor que mantener una alimentación saludable, mas si se esta realizando alguna actividad, puedo recomendar alimentos como las manzanas, almendras, nueces, espinacas, espárragos, frambuesas, frutillas, moras, frutos cítricos, pescados, carne magra,etc. Ya que estos alimentos tienen grandes beneficios para el organismo.